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CHAI METOFF

Aménagement intérieur, conception et réalisation de mobilier, conception graphique

Architecture

Mai 2018

Structure modulable pour tous types de rangements

Sur l'île de Nantes, le dynamisme de la place François II où se croisent quotidiennement étudiants, résidents et joueurs de pétanque fait honneur à Alexandre Chemetoff, urbaniste iconique de l'île. En face de l’imposant pignon de l’école d’architecture, dans l'espace même des anciens bureaux de l’équipe d’Alexandre Chemetoff, le Chai Metoff s’ouvre horizontalement sur la place.

 

A la fois épicerie, restaurant, cave et bar, la réponse du Chai Metoff à la vigueur de ce quartier se traduit par un programme protéiforme où il est possible de s’arrêter boire un verre puis finalement entreprendre de faire quelques courses ou y déjeuner, entre autres... Entre clin d'oeil au travail de l'urbaniste et volonté de prolonger la rue, l'utilisation des pavés emblématiques du quartier à l'intérieur du local affirme la volonté de s’inscrire dans la continuité de l’espace public.

Derrière une vaste vitrine, la structure court le long de la façade sous forme d’un mange-debout, puis elle s’épaissit en fonction des besoins de stockage et d’exposition des produits. Cette ossature agit comme un liant entre les différentes activités, un meuble unique qui accueille la diversité des rangements nécessaires dans un espace continu. Des plateaux en bois de différentes essences (chêne et hêtre), jouent de leurs teintes pour organiser et classer les produits disposés en leur sein. De par son système d’assemblage simple et modulable - en boules "jolly" - la disposition des présentoirs reste adaptable en fonction des produits à exposer.

Enfin, une signalétique reprend les codes architecturaux de cet espace alliant lignes ondulantes et tag bien brut.

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On the François II place, students, workers and creatives cross path  and meld everyday, having lunch, drinking beers and eating takeaway pizzas. Epicenter of the renewed urban area "Quartier de la Création" this place now host the Chai Metoff, a hybrid restaurant located in the old office space of Alexandre Chemetoff, iconic urban planner of the area from who it gets its name.

Both grocery store, cellarman, bar and restaurant, the shop generously opens onto the place with its large window, even inviting the sidewalk typical pavement inside. Above it, a round tubing structure starts as a high coutertop and then revolves around the space, free-flowing alongside the walls. The stucture stretch, thickens and contract as it develops, in order to display a wide variety of contents in the same visual language. "Jolly" connectors allow the whole system to be rearranged easily, while supporting the oak and beech trays and cases that highlight products.

The signage, relatively light, is made of black graffiti paint directly sprayed on the walls, as a response both to the concrete environement and the wavy structure.

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