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LA GAMELLE

Remorque food-bike

Objet

Décembre 2019

La Gamelle une fois attelée !

A l'origine de La Gamelle, on trouve Antoine, jeune angevin qui met un point d'honneur à ouvrir le premier food-bike d'Angers. VOUS lui dessine alors un outil de travail robuste, modulable, iconique et coloré, visible de loin.

Dans une structure en acier galvanisé habillée d'aluminium laqué, trois boites "thermo" s'insèrent, chargées de maintenir en température les préparations culinaires - à base de bio et de local, of course - le temps de la tournée. Faciles à extraire, elles peuvent être remplacées, en été par exemple, par quelques chaises pliantes et une table, comme un petit salon à trimballer.

Monté sur de solides roues de sulky, La Gamelle est une remorque presque tout terrain. Un bac inox rempli de glaçons maintient les condiments au frais, et se vide via un robinet pour se laver les mains une fois la glace fondue. Une petite béquille escamotable assure sa stabilité à l'arrêt, tandis que trois clips permettront de ranger un futur parasol... jaune, évidemment !

La Gamelle sur Facebook

La Gamelle is the first food-bike trailer in the city of Angers, France. Designed to be  noticed in a distance, the trailer is especially a solid, robust vehicle : made from galvanised steel and aluminium and mounted on heavy duty sulky wheels, it can face all sorts of terrain and any weather.

Inside the structural fram, 3 "thermo" boxes store the food, keeping it at the requested temperature for the duration of the service. They can be taken apart and replaced - in summer, for instance - by a couple chairs and a folding table, allowing customers to have a seat in this ever-moving restaurant.

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Collectif VOUS Nantes
VOUS Architeture
VOUS Design

Manuel Bertrand, Louis Bourdois, Valentine Chateigner, Félix Chiron, Jean Daguerre, Adrien Desjoyeaux, Thomas Gouin, Luc Franco, Antoine Mounier, Antoine Piketty, Carole Pouly, Marie Tesson

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